Recette Aubergine Mozzarella Tomate Au Four

Posted By:  Camila Farah

 
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Aubergine A La Mozzarella Au Four L Atelier De Steph Et Lolie Mozzarella Recette Recettes De Cuisine

Millefeuille daubergines tomates et mozzarella au four Ingrédients de la recette. Ajouter le tout aux aubergines à mi-cuisson.

Ingredients

  1. Mélanger les deux variétés de tomates avec le reste de lhuile puis y effeuiller les fines herbes.
  2. Quand loignon commence à colorer ajoutez les tomates concassées et le concentré et laissez mijoter 5 minutes jusquà épaississement.
  3. Passez les aubergines sous le grill environ 5 minutes puis retournez-les et laissez-les encore cuire 2-3 minutes.
  4. Saler poivrer soupoudrer dherbes de provence.
  5. Dans un récipient adapté mélangez-les avec la mozzarella les tomates et le saumon.
  6. Enfourner 30 minutes au four thermosta 6 180 degres et deguster.
  7. Sortez-les du four et mettez sur chaque tranche 1 petite cuillère à.

3 Sortez les aubergines du four et nappez -les de sauce tomate ajoutez quelques morceaux de jambon fumé et recouvrez de mozzarella. Lavez et coupez les aubergines en fines tranches puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et enfournez pendant 10 minutes à 200. Salez la sauce tomate et laissez cuire à feu vif avec le couvercle semi-fermé. à soupe dhuile dolive. Ensuite la sauce tomate les aubergines et le fromage puis terminer par une couche de sauce tomate. Ensuite vous versez dans un mixeur les tomates entières pelées avec du basilic la gousse dail pressée et le sucre complet. Couper la mozzarella les tomates et laubergine en tranches. Remettez le mélange ainsi obtenu dans le plat allant au four puis arrosez encore avec 1 c.

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Déposer les aubergines sur une plaque faces coupées vers le haut glisser au milieu du four et faire cuire env. Millefeuille daubergine tomate et. Vous versez cette sauce tomate rapide sur les. Arroser dun filet dhuile dolive. Ensuite la moitié des tranches daubergines puis la moitié de la mozzarella par dessus. Coupez la mozzarella en cubes et laissez-la égoutter sur une assiette. Cuisez environ 45 minutes à 200C. 4 tranches daubergine 4 tranches de tomate 4 tranches de mozzarella huile dolive un peu dail sel poivre un peu de basilic un filet dhui.

Preparation And Explanation

  1. 4-Etalez un peu de sauce tomate dans un plat allant au four. Disposer les aubergines au fond du plat puis une couche de mozzarella puis les tomates et pour finir une autre couche de mozzarella.
  2. 4 tranches daubergine 4 tranches de tomate 4 tranches de mozzarella huile dolive un peu dail sel poivre un peu de basilic un filet dhui. Cuisez environ 45 minutes à 200C.
  3. Coupez la mozzarella en cubes et laissez-la égoutter sur une assiette. Ensuite la moitié des tranches daubergines puis la moitié de la mozzarella par dessus.
  4. Arroser dun filet dhuile dolive. Vous versez cette sauce tomate rapide sur les.
  5. Millefeuille daubergine tomate et. Déposer les aubergines sur une plaque faces coupées vers le haut glisser au milieu du four et faire cuire env.
  6. Remettez le mélange ainsi obtenu dans le plat allant au four puis arrosez encore avec 1 c. Couper la mozzarella les tomates et laubergine en tranches.

Disposer les aubergines au fond du plat puis une couche de mozzarella puis les tomates et pour finir une autre couche de mozzarella. 4-Etalez un peu de sauce tomate dans un plat allant au four. Sortez-les du four et mettez sur chaque tranche 1 petite cuillère à. Enfourner 30 minutes au four thermosta 6 180 degres et deguster. Dans un récipient adapté mélangez-les avec la mozzarella les tomates et le saumon. Saler poivrer soupoudrer dherbes de provence. Passez les aubergines sous le grill environ 5 minutes puis retournez-les et laissez-les encore cuire 2-3 minutes. Quand loignon commence à colorer ajoutez les tomates concassées et le concentré et laissez mijoter 5 minutes jusquà épaississement.

Mélanger les deux variétés de tomates avec le reste de lhuile puis y effeuiller les fines herbes.

Ensuite vous versez dans un mixeur les tomates entières pelées avec du basilic la gousse dail pressée et le sucre complet. Ensuite la sauce tomate les aubergines et le fromage puis terminer par une couche de sauce tomate.

Ilustration Images :

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Source : pinterest.com