Préparation de la recette Boeuf Bourguignon Cocotte Minute Seb étape par étape. 1 message Page 1 sur 1.
Ingredients
- Retirez-les puis à leur place faites suer loignon avec les lardons.
- 2003 1340 Boeuf bourguignon à la cocotte minute.
- Servez avec des tagliatelles fraîches.
- Boeuf bourguignon a la cocotte minute.
- Laissez mijoter dans la cocotte-minute une heure à compter de la mise en rotation de la soupape.
- Pelez et émincez loignon.
- Portez ensuite le vin rouge à feu très fort pour le faire sévaporer.
Ajouter la farine le concentré de tomates et le vin.
Boeuf bourguignon à la cocotte minute.
Éplucher et couper les champignons en quartier.
Préparation de la recette Bourguignon à la Cocotte Minute étape par étape.
Commencez par brosser et émincer les champignons puis épluchez et réduisez les carottes en rondelles.
Les retirer en laissant la graisse.
Laissez les morceaux dorer quelques minutes.
Message par winnie lourson.
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Versez lhuile dedans et faites-la chauffer.
Prendre une cocote minute et y mettre de lhuile et une noisette de beurre.
Coupez la viande en gros dés.
Fermez lautocuiseur et réglez le minuteur pour 10 minutes de cuisson à partir de la mise sous pression.
Faites revenir les cubes de viande dans peu dhuile dolive dans la cocotte.
Découper le boeuf en cubes.
Épluchez les carottes rincez-les et coupez-les en rondelles.
Nos délicieuses recettes de boeuf bourguignon a la cocotte minute.
Preparation And Explanation
- Faites-les revenir à feu vif dans une poêle pendant 2 à 3 minutes avec un filet dhuile. A la place des lardons mettre les morceaux de boeuf et les faire colorer.
- Faites chauffer lhuile dans une cocotte minute puis faites dorer les morceaux de bœuf. Le top des recettes en vidéo.
- Remettez la viande dans la cocotte ajoutez les carottes et le bouquet garni et mélangez. Recettes de boeuf bourguignon en cocotte.
- Pendant ce temps lavez et égouttez les champignons. Laissez reposer 1 à 2 minutes pour la réchauffer.
- Retirer la viande et la mettre de côté et mettre dans la cocotte 1 cuillère à soupe de farine et bien mélanger avec un fouet 4 mn environ sur un feu en veilleuse. Ajouter le beurre et faire revenir les morceaux de viande sur feu vif.
- Et faire dorer les morceaux de viandes 5 mn environ. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Commencez par rincer les carottes puis les éplucher et faites de même pour lail et loignon.
A la fin de la cuisson remettez la viande dans la sauce.
Servez-les avec le bœuf bourguignon et saupoudrez de persil haché.
Un délicieux boeuf bourguignon préparé à la cocotte minutes cest parfait pour les gens pressés.
Faire revenir les lardons dans un peu de beurre dans la cocotte puis les retirer et réserver.
Ajoutez ensuite les oignons émincés lail et les lardons.
Utilisez donc une mandoline ou simplement un couteau pour hacher finement ces légumes puis sortez une cocotte-minute.
Les vapeurs dalcool sont inflammables.
Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Et faire dorer les morceaux de viandes 5 mn environ.
Ajouter le beurre et faire revenir les morceaux de viande sur feu vif.
Retirer la viande et la mettre de côté et mettre dans la cocotte 1 cuillère à soupe de farine et bien mélanger avec un fouet 4 mn environ sur un feu en veilleuse.
Laissez reposer 1 à 2 minutes pour la réchauffer.
Pendant ce temps lavez et égouttez les champignons.
Recettes de boeuf bourguignon en cocotte.
Remettez la viande dans la cocotte ajoutez les carottes et le bouquet garni et mélangez.
Les vapeurs dalcool sont inflammables. Utilisez donc une mandoline ou simplement un couteau pour hacher finement ces légumes puis sortez une cocotte-minute.
Le top des recettes en vidéo.
Faites chauffer lhuile dans une cocotte minute puis faites dorer les morceaux de bœuf.
A la place des lardons mettre les morceaux de boeuf et les faire colorer.
Faites-les revenir à feu vif dans une poêle pendant 2 à 3 minutes avec un filet dhuile.
Portez ensuite le vin rouge à feu très fort pour le faire sévaporer.
Pelez et émincez loignon.
Laissez mijoter dans la cocotte-minute une heure à compter de la mise en rotation de la soupape.
Boeuf bourguignon a la cocotte minute.
Servez avec des tagliatelles fraîches.
2003 1340 Boeuf bourguignon à la cocotte minute.
Retirez-les puis à leur place faites suer loignon avec les lardons.