Mélanger la chair daubergine à la viande hachée et la moitié de la sauce tomate. 2 kg daubergines moyennes 1 kg de tomates 1 kg de viande hachée boeuf ou agneau persil ciselé huile dolive 1 gros oignon émincé 12 verre de vin.
Ingredients
- Plat moyen 2 h 30 m 366 kcal.
- 2Laver les aubergines les couper en tranches pas trop épaisses dans le sens de la longueur et les faire cuire à la vapeur 20 minutes.
- 2 belles aubergines 250 g de viande hachée 500 g de tomates 1 boule de mozzarella Ail-persil-feuille de laurier-basilic Huile dolive Dans un saladiermélangez la viande hachée avec laille persilsalezpoivrez et réservez Trempez les tomates dans une.
- Des idées de recettes de viande hachée et de mozzarella pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
- Une fois que léchalote est colorée ajouter.
- Répétez lopération deux fois de plus.
- Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis retirez une partie de la chair à laide dune cuillère.
Dans le plat alterner les couches de béchamel daubergine et de viande et de fromage râpé.
Pour la viande hachée faites la précuire à feu moyen après avoir fait fondre les oignons et lail.
Pré-cuire la pâte feuilletée 10 minutes au four.
Dans une sauteuse faites colorer loignon haché avec 2 cuillerées dhuile.
Ajoutez la viande et lail faites les rissoler 5 minutes.
4 aubergines 250 g de viande hachée 2 tomates 120 g de mozzarella en petits morceaux 30 g de parmesan râpé 1 œuf 2 cuillères à café dhuile dolive Sel et poivre Préparation.
Ajoutez vos dés de tomates et laissez mijoter 10 min supplémentaires.
Coupez la boule de mozzarella en tranches pas trop épaisses et déposez-les par dessus.
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De sauce tomate et le reste de mozza.
Commencez par laver et couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis videz-les avec une cuillère.
4Ajouter la viande saler poivrer.
Pelez et émincez lail et loignon.
Salez et poivrez puis laissez cuire encore 5 min.
Couper les tomates en rondelles et les poser sur les aubergines Verser dessus la sauce tomate.
Tout le monde adore les lasagnes à la bolognaise mais surmontées de terrifiantes araignées au bon goût dolive noire.
Preparation And Explanation
- Pendant ce temps émincer léchalote et la faire revenir dans une poêle avec de lhuile dolive. Couper des petits dés de Mozzarella et les répartir au fond des aubergine vidées Ajouter ensuite la garniture puis finir par une cuil.
- Arrêtez la cuisson et mettez le basilic. 1 steak haché 5 30 g de mozzarella allégée 1 tranche daubergine 1 tranche de tomate 12 cuillère à café dhuile dolive thym sel et poivre.
- Faites cuire la viande hachée 4 à 5 min avant dy ajouter lail et loignon. Remettre au four posistion grill pendant 5 minutes pour faire fondre la Mozzarella.
- Recouvrez du reste des tranches daubergines. Rajouter la viande hachée Et finir par une autre rangée de tranches daubergines couper la mozzarella en rondelles et la disposer sur les aubergines.
- 2 Faites chauffer le four sur thermostat 6 180C. Étape 8 Mélangez ces trois ingrédients et laissez mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps pour que la viande ne cuise pas trop vite.
- Préchauffez le four à 200C. Diviser la viande en 3 parts et les aubergines en 4.
250 g de mozzarella 350g de viande hachée 2 gousses dail parmesan à râper huile dolive herbes de Provence sel et poivre un peu de gros sel.
ça ne sent pas un peu le brûlé là.
Salez poivrez et incorporez le persil ciselé.
3Faire revenir les oignons et la gousse dail dans un peu dhuile dolive.
Arrosez dun filet dhuile dolive.
Émiettez grossièrement la viande hachée par-dessus et nappez de sauce tomate.
Diviser la viande en 3 parts et les aubergines en 4.
Préchauffez le four à 200C.
Étape 8 Mélangez ces trois ingrédients et laissez mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps pour que la viande ne cuise pas trop vite.
2 Faites chauffer le four sur thermostat 6 180C.
Rajouter la viande hachée Et finir par une autre rangée de tranches daubergines couper la mozzarella en rondelles et la disposer sur les aubergines.
Recouvrez du reste des tranches daubergines.
Remettre au four posistion grill pendant 5 minutes pour faire fondre la Mozzarella.
Faites cuire la viande hachée 4 à 5 min avant dy ajouter lail et loignon.
1 steak haché 5 30 g de mozzarella allégée 1 tranche daubergine 1 tranche de tomate 12 cuillère à café dhuile dolive thym sel et poivre.
Arrêtez la cuisson et mettez le basilic.
Émiettez grossièrement la viande hachée par-dessus et nappez de sauce tomate. Arrosez dun filet dhuile dolive.
Couper des petits dés de Mozzarella et les répartir au fond des aubergine vidées Ajouter ensuite la garniture puis finir par une cuil.
Pendant ce temps émincer léchalote et la faire revenir dans une poêle avec de lhuile dolive.
Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis retirez une partie de la chair à laide dune cuillère.
Répétez lopération deux fois de plus.
Une fois que léchalote est colorée ajouter.
Des idées de recettes de viande hachée et de mozzarella pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
2 belles aubergines 250 g de viande hachée 500 g de tomates 1 boule de mozzarella Ail-persil-feuille de laurier-basilic Huile dolive Dans un saladiermélangez la viande hachée avec laille persilsalezpoivrez et réservez Trempez les tomates dans une.
2Laver les aubergines les couper en tranches pas trop épaisses dans le sens de la longueur et les faire cuire à la vapeur 20 minutes.
Plat moyen 2 h 30 m 366 kcal.