La chair de laubergine a la particularité dêtre difficile à ôter mais lorsquelle est cuite celle-ci devient moelleuse et peut être retirée sans effort. Placer les aubergines sur la plaque la chair vers le bas.
Ingredients
- Plat facile 30 min 40 min.
- Découvrez la recette dAubergines farcies à la viande hachée légères simple à réaliser.
- Aubergine gratinée farcie à la courge féta et noix et sa petite salade.
- Mettre quatre demi-aubergines dans chacun de deux plats de cuisson de 33 cm x 23 cm 13 po x 9 po et les farcir uniformément du mélange.
- Peu calorique de nature laubergine gagne à être cuite au four.
- Jaime beaucoup cuire les aubergines de cette façon le résultat est fondant et délicieux.
- Lavez les aubergines et coupez-les en deux dans la longueur.
Maintenant avec un couteau plus petit nous effectuons des coupes de mailles sur sa base afin de ne pas endommager sa coque.
Rangez les aubergines farcies sur la lèchefrite.
Un accompagnement léger et simple pour le repas du soirComme quoi les recettes les plus simples sont souvent les meilleures.
Pendant ce temps dans une poêle faire chauffer lhuile dolive puis attendrir loignon.
A la viande hachée à la chair à saucisse végétarienne ou encore italiennes les recettes daubergines farcies sont variées.
Pelez et émincez lail et loignon.
Quadriller la chair avec la pointe dun couteau.
Fendre les aubergines en deux les entailler légèrement à laide de la lame du couteau puis les badigeonner dhuile dolive.
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Voici une recette de crumble salé à base daubergines de tomates de fromage et de pignons de pin.
Que cest bon une aubergine grillée au four simplement avec un filet dhuile dolive de lail et un peu de parmesan.
On coupe une partie de la tige de laubergine puis on coupe toute la longueur en deux.
Étape 3 Avec une cuillère à soupe retirez la chair des aubergines et coupez la finement.
Saupoudrez de sel les aubergines évidées.
Prenez vos tomates lavez-les puis enlevez leur les pépins.
Préchauffer le four à 180C.
Découvrez la recette dAubergines farcies au fromage à faire en 60 minutes.
Preparation And Explanation
- Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Cuire 20 minutes au four préchauffé à 220C.
- Les ranger sur une feuille de papier cuisson et les faire confire au four jusquà ce que la chair soit tendre. Aubergines farcies au four à lagneau et à la feta.
- Coupez la chair daubergine en petits morceaux puis gardez-la de côté. Commencez par laver et couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis videz-les avec une cuillère.
- Huiler et assaisonner la chair puis faire quelques incisions dans celle-ci avec un couteau. Farcir les aubergines de ce mélange et déposer dans un plat allant au four.
- Mettre 2 aubergines sur votre plan de travail. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
- Arroser uniformément les aubergines de sauce tomate. Verser un peu dhuile dolive sur chaque moitié et enfourner de haut en bas au four préalablement.
Plantez la lame dun couteau dans la chair de laubergine pour la marquer.
La farce est composée de champignons tomat.
Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 40 minutes jusquà ce que les aubergines soient tendres et que la sauce bouillonne.
Mettre ¼ cuillère à café de sel 2 pincées de poivre et 4 cuillères à café dhuile dolive à répartir sur les 4 moitiés daubergines.
Faites coulez un filez dhuile dolive sur la surface et enfournez à 250 pendant une demi heure.
Lavez et coupez laubergine en deux dans le sens de la longueur.
Les évider saler lintérieur et les retourner sur une passoire afin de les laisser dégorger pendant 1.
Crumble daubergines farcies à la tomate au fromage.
Préchauffez le four th.
Faites couler un filet dhuile dolive puis placez les aubergines sur une plaque.
Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci-dessous votre avis sur cette recette.
Aujourdhui je vous présente une recette daubergines farcies aux légumes gratinées à lEmmental cuites au four.
Répartir la moitié de la béchamel dans les coques daubergines ajouter la viande hachée et finir par une couche de béchamel saupoudrer du reste de gruyère.
Mélangez à la fourchette pour obtenir une farce homogène garnissez-en les aubergines.
Comment préparer ces Aubergines farcies aux légumes au four.
Laver les aubergines les couper en 2 dans le sens de la longueur sans les peler.
À laide dune petite cuillère prélevez délicatement leur chair en en laissant 1 cm dépaisseur. Fondantes en bouche et savoureusement garnies les aubergines farcies sont un délice provençal que lon vous propose de réaliser facilement avec cette recette.
2 grosses aubergines 200g de potiron ou de butternut 12 oignon rouge 34 cuillères à café cumin moulu 2 gousses dail écrasées 4 cuillères à soupe.
Coupez-les ensuite en petits dés.
Sur chaque moitié daubergine farcie verser un peu de sauce béchamel et parsemer de mozzarella râpé.
Préchauffez le four à 210C th7.
Dans un saladier réunissez la mie de pain le persil haché le contenu de la poêle lœuf entier le piment salez poivrez.
Lavez 2 aubergines et faites-les cuire 20 min dans une casserole deau bouillante.
Chauffez lhuile dolive dans une poêle et faites-y.
Couper les 2 aubergines dans le sens de la longueur.
Enfournez vos aubergines au four et arrosez-les dune cuillère à soupe dhuile dolive.
Recette des aubergines farcies au four made in Slowly Veggie.
Préchauffer le four à 180C.
Fondantes en bouche et savoureusement garnies les aubergines farcies sont un délice provençal que lon vous propose de réaliser facilement avec cette recette.
À laide dune petite cuillère prélevez délicatement leur chair en en laissant 1 cm dépaisseur.
Verser un peu dhuile dolive sur chaque moitié et enfourner de haut en bas au four préalablement.
Arroser uniformément les aubergines de sauce tomate.
Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Mettre 2 aubergines sur votre plan de travail.
Farcir les aubergines de ce mélange et déposer dans un plat allant au four.
Huiler et assaisonner la chair puis faire quelques incisions dans celle-ci avec un couteau.
Commencez par laver et couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis videz-les avec une cuillère.
Coupez la chair daubergine en petits morceaux puis gardez-la de côté.
Aubergines farcies au four à lagneau et à la feta.
Les ranger sur une feuille de papier cuisson et les faire confire au four jusquà ce que la chair soit tendre.
Cuire 20 minutes au four préchauffé à 220C.
Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf.
Lavez les aubergines et coupez-les en deux dans la longueur.
Jaime beaucoup cuire les aubergines de cette façon le résultat est fondant et délicieux.
Peu calorique de nature laubergine gagne à être cuite au four.
Mettre quatre demi-aubergines dans chacun de deux plats de cuisson de 33 cm x 23 cm 13 po x 9 po et les farcir uniformément du mélange.
Aubergine gratinée farcie à la courge féta et noix et sa petite salade.
Découvrez la recette dAubergines farcies à la viande hachée légères simple à réaliser.
Plat facile 30 min 40 min.