Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Ingrédients 4 personnes.
Ingredients
- Sortez les aubergines du four et laissez refroidir.
- Aubergines grillées au barbecue.
- Couvrir dhuile en insérant délicatement une fourchette de façon.
- Dans une grande casserole porter à ébullition leau le vinaigre les gousses dail et le piment.
- Préparer la marinade en mélangeant le reste des ingrédients.
- Envie de les aubergines grillées marinées à lhuile dolive.
- Aujourdhui je vous propose de préparer des aubergines grillées au grill électrique ou au barbecue puis marinées dans une petite sauce.
Tasser les tranches daubergines dans deux pots stérilisés de 250 ml 1 tasse.
Placez en couches dans un bocal avec de lail et des aromates origan piment.
Ajouter les tranches daubergines et porter à ébullition.
2 aubergines longues 3 gousses dail 1 piment oiseau.
De délicieuses rondelles daubergines marinées dans du vinaigre balsamique et des herbes aromatiques.
Réservez les rondelles dorées sur un lit de papier absorbant pour les dégraisser au fur et à mesure quelles cuisent et poursuivez laction jusquà ce que tous les légumes soient grillés.
Coupez-les en rondelles denviron 12 centimètre dépaisseur donc pas trop fines.
Il suffit de faire mariner des tranches fines daubergines grillées voir ci-dessus dans un mélange dhuile de vinaigre de sel et de fines herbes au goût.
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Ajoutez le thym et le romarin lail haché lhuile dolive vérifiez lassaisonnement.
Servez-les avec du riz ou une céréale au choix quelques herbes du jardin et du citron vert qui apporteront couleur et fraîcheur à votre plat.
Laisser mijoter 3 minutes.
Dans un plat disposez une couche daubergine puis saupoudrez dun peu du mélange aromatique à.
Entrées et accompagnements à base daubergines.
Pour préparer la sauce hachez lail et la menthe appelée mentuccia ou le persil.
Voici une suggestion de recette pour mariner les aubergines et pour en faire un bon sandwich.
Mettez une grande poêle antiadhésive sur le feu vif insérez les tranches marinées assaisonnez-les avec le sel et le poivre selon vos goûts et faites-les frire 7 minutes sur chaque face.
Preparation And Explanation
- La recette par Sweet Kwisine. Les aubergines grillées marinées à lhuile dolive.
- Dans cet article vous trouverez donc 25 recettes avec des aubergines ou plus. À laide dun pinceau badigeonnez-les dhuile dolive.
- Le principe est simple. Salez et recouvrez dhuile dolive.
- Égoutter retirer et jeter les gousses dail. Lavez les aubergines et coupez-en les deux extrémités.
- - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Hachez ensemble lail les câpres la menthe et le piment.
- Découvrez cette recette daubergines et donnez votre avis en commentaire. Recettes daubergines marinées.
On cuit les aubergines au four avec juste un peu dhuile puis on les fait mariner encore chaudes les unes sur les autres de manière à ce quelles gardent leur moelleux et en même temps leur humidité sans devoir ajouter 3 litres dhuile.
Disposez les portions daubergines sur le dessus.
Pelez et hachez lail.
Couper en tranches d1 cm dépaisseur.
Ce nest même pas vraiment grillé encore plus relax.
8- Des aubergines marinées.
Aubergines rôties au four au gingembre et tamari.
Coupez laubergine en dés et plongez-les dans leau bouillante additionnée de vinaigre blanc pendant 5 minutes.
En prime elles sont vraiment faciles à réaliser.
Saler et laisser dégorger 20 minutes dans une passoire.
Sur une grille de barbecue ou un gril électrique faire griller quelques minutes les tranches daubergine.
Plats faits avec des aubergines.
Mélangez et laissez mariner quelques heures.
Retournez-la puis mettez-la à nouveau sous grill pendant 10 min.
Cuisez la préparation au four durant 10 min.
Ôtez la peau et coupez la chair en lanières et versez-les dans un récipient.
Ôtez la peau et coupez la chair en lanières et versez-les dans un récipient. Cuisez la préparation au four durant 10 min.
Recettes daubergines marinées.
Découvrez cette recette daubergines et donnez votre avis en commentaire.
Hachez ensemble lail les câpres la menthe et le piment.
- Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Lavez les aubergines et coupez-en les deux extrémités.
Égoutter retirer et jeter les gousses dail.
Salez et recouvrez dhuile dolive.
Le principe est simple.
À laide dun pinceau badigeonnez-les dhuile dolive.
Dans cet article vous trouverez donc 25 recettes avec des aubergines ou plus.
Les aubergines grillées marinées à lhuile dolive.
La recette par Sweet Kwisine.
Aujourdhui je vous propose de préparer des aubergines grillées au grill électrique ou au barbecue puis marinées dans une petite sauce.
Envie de les aubergines grillées marinées à lhuile dolive.
Préparer la marinade en mélangeant le reste des ingrédients.
Dans une grande casserole porter à ébullition leau le vinaigre les gousses dail et le piment.
Couvrir dhuile en insérant délicatement une fourchette de façon.
Aubergines grillées au barbecue.
Sortez les aubergines du four et laissez refroidir.