Dans une poêle faites frire les rondelles daubergine dans une cuillère à soupe dhuile dolive. Gratin daubergines à la viande Ingrédients de la recette.
Ingredients
- 4 cuillères à soupe dhuile dolive.
- Couper loignon en lamelles fines et le faire fondre un un peu dhuile dolive.
- Ajoutez la sauce tomate-oignons et baisser le feu très douxA ce moment sortir le plat de pommes de terres du four et préchauffer le four à 180 thermostat 6.
- Népluchez pas les aubergines gardez les avec la peau.
- Placez-les ensuite sur du papier absorbant pour retirer le surplus dhuile.
- Coupez-les aubergines en rondelles denviron 5 mm dépaisseur.
- Dans une poêle faites revenir votre viande hachée avec le coulis de tomate.
Coupez le chapeau des aubergines.
1 litre de sauce tomate avec viande clic pour la recette 5 cuillères à soupe de Parmesan râpé.
Pré cuisson des aubergines.
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants.
Un plat complet simple et économique Allumez votre four thermostat 8.
3Faire revenir les oignons et la gousse dail dans un peu dhuile dolive.
Ajoutez la sauce tomate-oignons et baisser le feu très douxA ce moment sortir le plat de pommes de terres du four et préchauffer le four à 180 thermostat 6.
191 votes 43 3007 Plat moyen 30 min 30 min.
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2Laver les aubergines les couper en tranches pas trop épaisses dans le sens de la longueur et les faire cuire à la vapeur 20 minutes.
Dans un plat à gratin mettre un filet dhuile dolive puis une couche daubergines puis un peu de préparation de viande tomates et à nouveau des aubergines.
1 pot de concentré de tomates.
La viande Dans un fait-tout faites revenir la viande hachée dans de lhuile dolive à feu assez fort salez poivrez et retirer leau rendue par la viande.
Metter des pincées de sel et de poivre au goût puis retirer leau rendue par la viande.
2 aubergines 250g de viande hachée 1 poivron rouge 1 oignon 2 à 3 gousses dail huile dolive sel poivre 12 cuillères à café de curcuma 1 cuillère.
Couper la carotte en rondelles fines et la mettre à revenir.
Ce plat facile à faire a réconcilié mes enfants avec les aubergines.
Preparation And Explanation
- Ajoutez la viande et faites. Ajoutez la sauce tomate-oignons et baisser le feu très douxA ce moment sortir le plat de pommes de terres du four et préchauffer le four à 180 thermostat 6.
- 1 sachet daubergines en tranches surgelées 1 bocal de sauce tomate à la provençale 350 g de viande hachée 1. Ajoutez la sauce tomate-oignons et baisser le feu très douxA ce moment sortir le plat de pommes de terres du four et préchauffer le four à 180 thermostat 6.
- 400 g de viande hachée boeuf mais aussi veau ou mouton 4 tomates. La recette originale en autocuiseur est idéale pour les régimes.
- Coupez vos aubergines en très fines tranches. La viande Dans un fait-tout faites revenir la viande hachée dans de lhuile dolive à feu assez fort salez poivrez et retirer leau rendue par la viande.
- 4Ajouter la viande saler poivrer. 250 g de ricotta.
- 4 grosses aubergines. Préchauffer votre four à thermostat 7 210C.
A consommer sans modération.
400 g de viande hachée 2 aubergines 3 courgettes 3 tomates 1 oignon frais 1 gousse dail thym romarin 150 g de parmesan 1 c.
Placer les tranches daubergine dans une poêle à feu vif pour les faire griller un peu de chaque côté réserver.
3 aubergines 250 g de viande de boeuf hachée 300 g de tomates 2 cuillères à soupe de purée de tomates 2 piments 25 cl de bouillon de légumes 2 c.
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf.
Dans un fait-tout faites revenir la viande hachée dans de lhuile dolive à feu assez fort salez poivrez et retirer leau rendue par la viande.
Ajoutez lail et faites dorer.
Assaisonnez à votre convenance.
Rajouter la viande hachée saler poivrer et laisser revenir.
Pour 68 personnes plat à gratin de 25 cm x 31 cm.
Dans une autre poêle faites cuire la viande hachée avec un petit peu dhuile doliveAjoutez loignon haché et remuezAjoutez un peu de persil haché et réservez hors du feu une foi cuit.
Tranchez les aubergines dans la longueur de manière à obtenir de grandes tranches.
Poêler les rondelles daubergine à feu élevé pour les faire griller un peu de chaque côté puis les mettre de côté.
2 grosses aubergines jai utilisé un sachet daubergines grillées 4 pommes de terre 400 g de bœuf haché 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros oignon de lhuile dolive.
Préparation de la sauce bolognaise.
Rouleaux daubergines au boeuf haché.
Dans une pôele faites suer les oignons et laissez-les cuire jusquà ce quils deviennent légèrement translucides. Dans un fait-tout faire revenir la viande hachée dans de lhuile à feu assez élevé.
45 min Temps de cuisson.
Dans un fait-tout faire revenir la viande hachée dans de lhuile à feu assez élevé.
Dans une pôele faites suer les oignons et laissez-les cuire jusquà ce quils deviennent légèrement translucides.
Préchauffer votre four à thermostat 7 210C.
4 grosses aubergines.
250 g de ricotta.
4Ajouter la viande saler poivrer.
La viande Dans un fait-tout faites revenir la viande hachée dans de lhuile dolive à feu assez fort salez poivrez et retirer leau rendue par la viande.
Coupez vos aubergines en très fines tranches.
La recette originale en autocuiseur est idéale pour les régimes.
400 g de viande hachée boeuf mais aussi veau ou mouton 4 tomates.
Ajoutez la sauce tomate-oignons et baisser le feu très douxA ce moment sortir le plat de pommes de terres du four et préchauffer le four à 180 thermostat 6.
1 sachet daubergines en tranches surgelées 1 bocal de sauce tomate à la provençale 350 g de viande hachée 1.
Ajoutez la sauce tomate-oignons et baisser le feu très douxA ce moment sortir le plat de pommes de terres du four et préchauffer le four à 180 thermostat 6.
Ajoutez la viande et faites.
Dans une poêle faites revenir votre viande hachée avec le coulis de tomate.
Coupez-les aubergines en rondelles denviron 5 mm dépaisseur.
Placez-les ensuite sur du papier absorbant pour retirer le surplus dhuile.
Népluchez pas les aubergines gardez les avec la peau.
Ajoutez la sauce tomate-oignons et baisser le feu très douxA ce moment sortir le plat de pommes de terres du four et préchauffer le four à 180 thermostat 6.
Couper loignon en lamelles fines et le faire fondre un un peu dhuile dolive.
4 cuillères à soupe dhuile dolive.