Lavez les aubergines ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 12 cm dépaisseur environ. 20 minutes Temps de cuisson.
Ingredients
- Enfourner pour 20 minutes à 180c.
- Assaisonner de sel et de.
- Égouttez la mozzarella coupez-la en tranches épaisses puis coupez les tranches en morceaux.
- Saison de la recette.
- Hacher loignon et le faire revenir à la poêle.
- 2 Peler les aubergines et les couper en fines tranches dans le sens de la longueur.
- Répartir ensuite dessus le reste des aubergines de la sauce tomate de la mozzarella et du parmesan.
Dans un plat à gratin étalez un tiers des tranches daubergines.
Au fond du plat mettre la sauce tomate une rangée daubergines basilic et ail parmesan remettre une couche sauce tomate une rangée daubergine de la sauce tomate et finir par des lamelles de mozzarella.
Lavez et coupez les aubergines en tranche de 3 mm dépaisseur.
Ajouter les tomates en boîte et les tomates fraîches coupées en morceaux.
Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Dans une grande poêle anti-adhésive sans huile et sur feu moyen faire prendre une belle couleur les aubergines en les tournant des 2 côtés.
Aujourdhui je vous propose un gratin à base daubergines.
Ajouter les dés daubergines et la pulpe de tomate.
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Tailler la mozzarella en tranches.
Couper la mozzarella les tomates et laubergine en tranches.
Arroser dun filet dhuile dolive.
Prendre un plat à gratin mettre une couche daubergines quelques morceaux de mozzarella et des tomates puis recommencer en faisant une seconde couche.
Laisser mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
Aubergines à la mozzarella Pour réaliser des aubergines à la mozzarella quoi de plus simple un plat à gratin des aubergines et de la mozzarella.
INFOS PLUS BAS --ღஐƸӜƷஐღ--.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson à.
Preparation And Explanation
- 3 belles aubergines 1 kg 2 tomates. Gratin daubergines à la mozzarella Alors voici quelques explications.
- Étape 5 Parsemer de gruyère râpé ou de parmesan et faites gratiner une quinzaine de minutes. Un gratin daubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic.
- Verser la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella râpée de parmesan et de thym. Préchauffer le four à 180 degrés.
- Badigeonnez-les dhuile dolive au pinceau et salez. Préchauffez le four à 180C.
- Badigeonner dhuile dolive le fond dun plat à gratin puis le garnir en alternant rondelles daubergines de mozzarella et doignon. Couvrez avec la moitié de la viande de bœuf à la tomate et répartissez la moitié du fromage de chèvre émietté.
- Pour me suivre --ღஐƸӜƷஐღ--. 2 cuillères à soupe de basilic.
Gratin daubergines à la mozzarella.
9- Répartissez la mozzarella en tranches et parsemez de parmesan.
Ajouter la mozzarella coupée en tranches.
Badigeonner dhuile dolive et mettre au four 10 mn de chaque côté.
Tapissez une plaque de papier cuisson puis disposez par-dessus les tranches daubergine.
4 tranches daubergine 4 tranches de tomate 4 tranches de mozzarella huile dolive un peu dail sel poivre un peu de basilic un filet dhui.
Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Détaillez la mozzarella en tranches.
Répartir dessus la moitié de la sauce tomate de la mozzarella et du parmesan.
Versez lhuile dolive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface.
7- Laissez mijoter 20 à 30 minutes jusquà ce que les aubergines soient fondantes.
Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux.
Laver et couper les aubergines en lamelles dun demi centimètre.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Saler poivrer soupoudrer dherbes de provence.
10- Faites préchauffer votre four en mode gril et.
Enfourner 30 minutes au four thermosta 6 180 degres et deguster. Enfourner à 180 pendant 40 mn.
Vous parsemez de parmesan et de basilic ciselé.
Recette du gratin daubergines à litalienne.
La recette par SucreEtEpices.
Coupez la mozzarella en tranches.
Recouvrir avec la moitié des aubergines des pâtes et du basilic.
Dans un plat à gratin vous déposez une couche daubergines que vous recouvrez de tomates.
Déglacer avec le vin blanc.
8- Versez la préparation dans un plat à gratin.
Vous recommencez les couches jusquà ce quil ny ait plus de légumes.
Huilez un plat à gratin et préchauffer le four à 180C.
Renouveler lopération en terminant pas les aubergines.
De sauce tomate et la moitié des aubergines dans le plat graissé.
2 boules de mozzarella.
Vous enfournez une trentaine de minutes.
En guise de plat ou daccompagnement cest trop bon et ça change de la ratatouille.
Mettez-les dans une passoire avec du gros sel pour les faire dégorger pendant 1 heure.
Saler poivrer mettre les herbes et laisser mijoter 30 minutes.
Rincez les aubergines pour enlevez l.
Disposer les aubergines au fond du plat puis une couche de mozzarella puis les tomates et pour finir une autre couche de mozzarella.
Gratin daubergines à la mozzarella.
Déposez-en la moitié dans le plat à gratin.
Garnir le fond dun plat à gratin avec une couche de préparation à la tomate.
Millefeuille daubergine tomate et mozzarella.
Vous déposez les tranches de mozzarella.
Enfourner à 180 pendant 40 mn.
Enfourner 30 minutes au four thermosta 6 180 degres et deguster.
2 cuillères à soupe de basilic.
Pour me suivre --ღஐƸӜƷஐღ--.
Couvrez avec la moitié de la viande de bœuf à la tomate et répartissez la moitié du fromage de chèvre émietté.
Badigeonner dhuile dolive le fond dun plat à gratin puis le garnir en alternant rondelles daubergines de mozzarella et doignon.
Préchauffez le four à 180C.
Badigeonnez-les dhuile dolive au pinceau et salez.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Verser la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella râpée de parmesan et de thym.
Un gratin daubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic.
Étape 5 Parsemer de gruyère râpé ou de parmesan et faites gratiner une quinzaine de minutes.
Gratin daubergines à la mozzarella Alors voici quelques explications.
3 belles aubergines 1 kg 2 tomates.
Répartir ensuite dessus le reste des aubergines de la sauce tomate de la mozzarella et du parmesan.
2 Peler les aubergines et les couper en fines tranches dans le sens de la longueur.
Hacher loignon et le faire revenir à la poêle.
Saison de la recette.
Égouttez la mozzarella coupez-la en tranches épaisses puis coupez les tranches en morceaux.
Assaisonner de sel et de.
Enfourner pour 20 minutes à 180c.