Terminer par des tranches de tomates. 2 courgettes 6 tomates 2 aubergines huile sel poivre.
Ingredients
- Découvrez la recette de Gratin daubergine et tomates à faire en 20 minutes.
- 2 Peler les aubergines et les couper en fines tranches dans le sens de la longueur.
- Dans un plat alternez des couches de tomates daubergines et doignon finissez par une couche de tomates.
- Peler épépiner et couper les tomates.
- Faites réduire et assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Faites revenir lail dans lhuile dolive.
- Couvrir à nouveau dune couche.
Étape 6 Versez dessus les oeufs battus avec une cuillère de crème du sel et du basilic.
Ajouter les tomates en boîte et les tomates fraîches coupées en morceaux.
Préchauffez le four à 180C.
On répète lopération et on fini par la sauce tomate.
Recette de gratin daubergines pour 2 personnes Lavez les aubergines ôtez le pédoncule puis coupez la chair en lamelles denviron 07 cm dépaisseur dans le sens de la longueur.
Gratin de coquillettes aux aubergines et tomates de Cookeo JBH et toutes les recettes de cuisine similaires afin de trouver dautres idées originales de recettes de cuisine facile à faire.
Lavez les aubergines ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 12 cm dépaisseur environ.
Arroser de la moitié du reste de lhuile et parsemer de la moitié du reste du sel et du poivre.
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Aubergine tomate et fromage tout cela fait un bon gratin.
Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés.
4 tranches daubergine 4 tranches de tomate 4 tranches de mozzarella huile dolive un peu dail sel poivre un peu de basilic un filet dhui.
Recouvrir de sauce tomate.
Découpez la mozzarella en rondelles fines et alternez-les dans un plat à gratin avec les rondelles.
Dans une poêle avec un peu dhuile faire frire de chaque coté les tranches daubergines puis les poser sur du papier absorbant.
Il sagit dune recette à préparer rapidement avec des aubergines quon blanchit au préalable dans leau bouillante pour faciliter ensuite la cuisson au four.
Faire une couche de tranches daubergines.
Preparation And Explanation
- Faire chauffer dans une casserole lhuile dolive et ajouter les dés daubergines. Dans 4 petits plats à gratin superposer les tranches daubergine les tomates les oignons et lail.
- Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Éplucher les aubergines les couper en petits dés.
- Plat traditionnel de la cuisine italienne le gratin aux aubergines et aux tomates au fromage est un plat synonyme de partage et de convivialité. Déposez-en la moitié dans le plat à gratin.
- Parsemer de fromage parmesan puis poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusquà ce que la surface des. Préchauffez votre four à 180 C.
- Répétez lopération jusquà épuisement de tous les ingrédients. Cuire les légumes en mode dorer dans la cuve avec un peu dhuile.
- Mon gratin daubergine à la sauce tomate 18 votes 9 116. Saler et poivrer parsemer de basilic et verser lhuile qui reste sur le dessus des légumes.
Placer au four et cuire 15 minutes.
Après chaque couche salez et poivrez légèrement.
Recouvrir de quelques tranches 6 à 8 de mozzarella.
Versez lhuile dolive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface.
Préchauffer le four à 180 C 350 F enfourner le gratin daubergine durant 30 min environ.
Gratin de courgettes tomates et aubergines Ingrédients de la recette.
Laver les aubergines et les tomates.
Faire un autre étage de la même manière avec les tranches des tomates puis couvrir du reste des tranches daubergines.
Hacher loignon et le faire revenir à la poêle.
En famille ou entre amis cette recette mettra tout le monde daccord.
Verser les pâtes dans la cuve couvrir deau et cuire 2 minutes sous pression.
Disposer sur la surface des rondelles de mozarrella et arroser dhuile dolive.
Coupez la mozzarella en tranches.
Superposer les rondelles daubergine sauce tomate mélange parmesan-basilic.
Huiler un plat à gratin.
A nous les légumes dété avec ce délicieux gratin daubergines sauce tomate et basilic.
Les laisser cuire environ 15 minutes. Saupoudrez de parmesan puis versez un petit filet dhuile dolive.
Dans un plat à gratin intercaler aubergines la purée de tomates et du parmesan râpé jusquà épuisement des ingrédients.
3 Mettre ensuite les oignons et les tomates cerises et laisser compoter doucement entre 10 et 15 minutes.
Terminer par le fromage.
Ajoutez les tomates pelées et le bouillon.
Dans un plat à gratin alterner tranches.
Saler poivrer mettre les herbes et laisser mijoter 30 minutes.
Couvrir la moitié des tranches daubergine des rondelles doignon et parsemer de la moitié des fines herbes.
Cette recette nest pas de saison.
Huilez un plat à gratin et disposez-y une couche de pommes de terre épluchées et coupées en tranches de 5 mm une couche daubergines et garnissez avec les herbes aromatiques hachées.
200 g de fromage râpé parmesan ou gruyère.
Dans un plat allant au four commencez par déposer une couche daubergines puis une couche de tomates puis de mozzarella.
Saupoudrez de parmesan puis versez un petit filet dhuile dolive.
Les laisser cuire environ 15 minutes.
Saler et poivrer parsemer de basilic et verser lhuile qui reste sur le dessus des légumes.
Mon gratin daubergine à la sauce tomate 18 votes 9 116.
Cuire les légumes en mode dorer dans la cuve avec un peu dhuile.
Répétez lopération jusquà épuisement de tous les ingrédients.
Préchauffez votre four à 180 C.
Parsemer de fromage parmesan puis poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusquà ce que la surface des.
Déposez-en la moitié dans le plat à gratin.
Plat traditionnel de la cuisine italienne le gratin aux aubergines et aux tomates au fromage est un plat synonyme de partage et de convivialité.
Éplucher les aubergines les couper en petits dés.
Peler les grosses tomates et les couper en tranches.
Dans 4 petits plats à gratin superposer les tranches daubergine les tomates les oignons et lail.
Faire chauffer dans une casserole lhuile dolive et ajouter les dés daubergines.
Couvrir à nouveau dune couche.
Faites revenir lail dans lhuile dolive.
Faites réduire et assaisonnez avec le sel et le poivre.
Peler épépiner et couper les tomates.
Dans un plat alternez des couches de tomates daubergines et doignon finissez par une couche de tomates.
2 Peler les aubergines et les couper en fines tranches dans le sens de la longueur.
Découvrez la recette de Gratin daubergine et tomates à faire en 20 minutes.