Ajouter la viande avec un peu dherbes ciselées basilic thym romarin et faire colorer en remuant de façon à ce que cela se mélange bien aux aubergines. Remettre au four posistion grill pendant 5 minutes pour faire fondre la Mozzarella.
Ingredients
- De sauce tomate et le reste de mozza.
- Pendant ce temps dans une poêle faire chauffer lhuile dolive puis attendrir loignon.
- Plat moyen 2 h 30 m 366 kcal.
- Dans un récipient mélanger la préparation à la viande hachée avec la chair des aubergines.
- Placer les aubergines sur la plaque la chair vers le bas.
- Compter 5 minutes à feu moyen.
- 2 Ajouter les tomates pelées et couper en petits dés.
Recette360 Voir la recette sur le site de lauteur.
Aubergines farcies à la mozzarella au cookeo un délice pour accompagner votre plat principal Vous y trouvez ici la recette cookeo facile.
4 Quand le tout est plus ou moins cuit y ajouter la viande hachée.
Couper des petits dés de Mozzarella et les répartir au fond des aubergine vidées Ajouter ensuite la garniture puis finir par une cuil.
Ajouter la pulpe de tomates à laquelle vous aurez ajouté un peu de thym sel poivre et éventuellement un peu de sucre recouvrir le tout dune tranche de mozzarella et passer au four à 200C pendant 40 mn.
Faites-les revenir quelques min dans une poêle avec la moitié de lhuile dolive la chair daubergine la viande hachée du sel et du poivre.
Bien mélanger le tout.
Enfourner pendant 40 minutes.
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Préchauffez le four à 180 C.
Faire revenir lail et loignon ciselés dans une sauteuse avec un peu dhuile dolive puis ajouter la chair daubergine hachée et laisser revenir 5 minutes et remuant.
2 kg daubergines moyennes 1 kg de tomates 1 kg de viande hachée boeuf ou agneau persil ciselé huile dolive 1 gros oignon émincé 12 verre de vin.
Vous cherchez des recettes pour aubergines viande hachée.
Mélanger la chair daubergine à la viande hachée et la moitié de la sauce tomate.
Gratin daubergines et viande hachée-.
Ajoutez la viande hachée et mélangez 2 min.
Recouvrez du reste des tranches daubergines.
Preparation And Explanation
- Préchauffez le four TH 180C. Farcir les aubergines avec la préparation.
- Ajoutez la viande hachée et les tomates pelées et coupées en petits dés puis laissez cuire 8 minutes. Émiettez grossièrement la viande hachée par-dessus et nappez de sauce tomate.
- Retirez du feu et mettez dans un saladier puis ajoutez la mozzarella coupée en petits dés lœuf le. Mélangez à la fourchette pour obtenir une farce homogène garnissez-en les.
- Garnissez les aubergines du mélange et déposez-les dans un plat à gratin huilé. Terminez ensuite avec la quatrième couche daubergine la béchamel le fromage râpé.
- Mélangez la viande hachée avec la chair de laubergine. 3 Couper vos aubergines dans le sens de la longueur prélever la chair à laide dune cuillère.
- Dans une poêle chauffez lhuile dolive puis faites revenir la chair daubergine coupé en petits morceaux pendant 3 minutes. Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine.
Enfourner durant 30 minutes.
Dans un saladier réunissez la mie de pain le persil haché le contenu de la poêle lœuf entier le piment salez poivrez.
Couper la chair en petits dés et lajouter au mélange dans la sauteuse.
Arrosez dun filet dhuile dolive.
1 steak haché 5 30 g de mozzarella allégée 1 tranche daubergine 1 tranche de tomate 12 cuillère à café dhuile dolive thym sel et poivre.
Laver et couper les aubergines dans le sens de la longueur arroser les de jus de citron et saler légèrementFaire frire les tranches daubergines dans de lhuile des deux cotés réserver dans du papier absorbantPréparer la viande hachée avec loignon le persil et lail mixés saler et épicer bien mélanger le tout et la faire revenir dans un peu dhuile dolivePréparer la sauce tomate.
Découper la mozzarella en copeaux.
Une vraie farce maison pour vos volailles de fêtes.
Ajoutez les tomates concassés et mélangez.
Huiler et assaisonner la chair puis faire quelques incisions dans celle-ci avec un couteau.
Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Coupez les aubergines en deux dans le longueur.
Coupez la boule de mozzarella en tranches pas trop épaisses et déposez-les par dessus.
Diviser la viande en 3 parts et les aubergines en 4.
Récupérez un jaune dœuf puis incorporez le à.
Taillez la Mozzarella en dès hachez lail.
Répétez lopération deux fois de plus. Laissez cuire 10 min.
Disposer les copeaux de mozzarella sur les aubergines farcies.
Evider les aubergines délicatement.
Découvrez aussi toutes les recettes de viande hachée et toutes les recettes de mozzarella Une farce aux petits oignons.
Plat facile 10 min 15 min.
Evidez les avec une cuillère en laissant 1 cm de chair sur la peau.
Taillez la chair prélevée en dès que vous ferez sauter dans une poele avec 2 c à soupe dhuile dolive pendant 5 minutes.
Les Foodies vous présente 149 recettes avec photos à découvrir au plus vite.
Laissez cuire 10 min.
Répétez lopération deux fois de plus.
Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine.
Dans une poêle chauffez lhuile dolive puis faites revenir la chair daubergine coupé en petits morceaux pendant 3 minutes.
3 Couper vos aubergines dans le sens de la longueur prélever la chair à laide dune cuillère.
Mélangez la viande hachée avec la chair de laubergine.
Terminez ensuite avec la quatrième couche daubergine la béchamel le fromage râpé.
Garnissez les aubergines du mélange et déposez-les dans un plat à gratin huilé.
Mélangez à la fourchette pour obtenir une farce homogène garnissez-en les.
Retirez du feu et mettez dans un saladier puis ajoutez la mozzarella coupée en petits dés lœuf le.
Émiettez grossièrement la viande hachée par-dessus et nappez de sauce tomate.
Ajoutez la viande hachée et les tomates pelées et coupées en petits dés puis laissez cuire 8 minutes.
Farcir les aubergines avec la préparation.
Préchauffez le four TH 180C.
2 Ajouter les tomates pelées et couper en petits dés.
Compter 5 minutes à feu moyen.
Placer les aubergines sur la plaque la chair vers le bas.
Dans un récipient mélanger la préparation à la viande hachée avec la chair des aubergines.
Plat moyen 2 h 30 m 366 kcal.
Pendant ce temps dans une poêle faire chauffer lhuile dolive puis attendrir loignon.
De sauce tomate et le reste de mozza.