1 bonne pincée de sel. Coupez laubergine en 2 dans la longueur puis découpez ces 2 moitiés en grosses rondelles.
Ingredients
- Dans un plat allant au four faire une première couche de viande puis une couche de riz.
- 2 cuillères à soupe dhuile dolive.
- Jenlève la peau à cause de mes enfants qui naiment pas trop mais on doit pouvoir la laisser.
- Préparer la sauce tomate.
- Déposer la moitié des rondelles dans le plat à gratin.
- Recouvrir du mélange aux aubergines puis parsemer de.
- Les faire cuire à la poêle avec un filet dhuile attention les aubergines.
Faites chauffer un filet dhuile dans une cocotte.
Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
Préparation du gratin daubergine.
Préchauffer le four à 200C.
Astuces Pour les végétariens dégustez cette recette en plat.
Dans un plat allant au four mélanger les aubergines lail et la moitié de lhuile du sel et du poivre.
Le gratin aux aubergines aux tomates et au fromage est une bonne alternative au traditionnel gratin de pommes de terre et est beaucoup plus équilibré et moins calorique.
Pelez les aubergines et coupez-les dans la longueur en tranches denviron 1 cm.
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Préparer le gratin daubergine.
Il est très simple à faire et assez rapide surtout si vous avez un vitaliseur pour précuire les aubergines.
Pendant ce temps laver et sécher les aubergines.
Coupez la mozzarella en tranches.
Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Lavez épluchez et coupez les aubergines en lamelles.
Brasser le mélange et.
Les couper en fines tranches.
Preparation And Explanation
- Ce gratin daubergine facile a une vraie saveur daubergine. Laissez-les mariner 1 heure dans de leau salée.
- Étape 2 Disposez-les dans le cuit-vapeur salez-les légèrement et faites cuire une dizaine de minutes quelles soient assez molles. Faire cuire les tomates avec oignon ail bouquet garni sel poivre dans une poêle légèrement huilée pendant 25 mn ou 7 mn au Micro-ondes puis passer au mixer retirer le bouquet garni Déposer les aubergines dans un plat à gratin huilé Verser la sauce tomate dessus Ajouter sel poivre et 2 pincées dorigan.
- 1 kg daubergines 750 g de tomates 50 g de parmesan râpé 1 oignon 1 gousse dail. Remettre toutes les rondelles daubergines dans la poêle et ajouter les 34 de la pulpe de tomates concassées ou la sauce tomate et ajouter le vin rouge.
- Faites chauffer une grande poêle avec lhuile sur feu très vif. La recette de maman très simple à réaliser.
- Si elles sont trop grosses les couper en deux. Éplucher et émincer loignon.
- Verser lhuile dolive dans un plat à gratin allant au four et la répartir sur toute la surface. Recouvrir les parois dun plat à gratin dhuile dolive et éventuellement frotter avec de lail en gousse coupée en 2.
Laver les aubergines et les couper en rondelles de 2 cm.
Voici la recette du gratin daubergines à la sauce tomate un savoureux gratin léger sans béchamel ni crème fraîche facile et simple à préparer à servir en accompagnement ou en petit plat léger du soir.
Disposer les tranches daubergine en une seule couche dans le plat et les cuire sous le gril préchauffé du four à environ 6 po 15 cm de la source de chaleur pendant environ 6 minutes ou jusquà ce quelles soient dorées les retourner une fois.
Descriptif de la recette.
Versez lhuile dolive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface.
Répartissez bien lhuile avant dy.
A laide dun couteau ou dune mandoline couper les aubergines en tranches.
Huiler un plat allant au four avec de.
Laver les aubergines et les détailler en rondelles fines denviron 12cm dépaisseur.
Préparation de la recette Aubergine Sans Tomate étape par étape.
Lavez puis épluchez les aubergines dans la longueur en laissant une lamelle de peau sur deux.
Détaillez-les ensuite en dés denviron 2 cm.
Préchauffez le four à 180C.
Commencez par bien laver les aubergines puis coupez les en deux dans le sens de la longueur de manière à avoir de belles tranches bien uniformes.
Le coulis de tomate est bien parfumé avec les herbes fraîches.
Préchauffer le four à 180 C th.
Faire préchauffer le four à 180 th6. Dans un plat allant au four commencez par déposer une couche daubergines puis une couche de tomates puis de mozzarella.
Epluchez les aubergines coupez-les en tranches fines.
Puis verser les tranches daubergines dans leau bouillante et les faire précuire pendant 3 mn.
Préchauffer le four à 180C.
Les couper en tranches de 05 cm environ sans les éplucher.
Disposer dans le plat une couche.
Lavez les aubergines ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 12 cm dépaisseur environ.
Il est évidemment sans ail mais vous pouvez en rajouter dans le coulis de tomate si cela vous manque.
Mettre du sel et les laisser dégorger 1 heurePendant ce temps préparer un coulis le tomate.
Gratin daubergines allégé Ingrédients de la recette.
Dans une grande poêle antiadhésive sans huile et sur feu moyen faire prendre une.
Recette Gratin aubergine tomate.
Ce gratin daubergines est un véritable régal pour les papilles.
Dans un plat allant au four commencez par déposer une couche daubergines puis une couche de tomates puis de mozzarella.
Faire préchauffer le four à 180 th6.
Recouvrir les parois dun plat à gratin dhuile dolive et éventuellement frotter avec de lail en gousse coupée en 2.
Verser lhuile dolive dans un plat à gratin allant au four et la répartir sur toute la surface.
Éplucher et émincer loignon.
Si elles sont trop grosses les couper en deux.
La recette de maman très simple à réaliser.
Faites chauffer une grande poêle avec lhuile sur feu très vif.
Remettre toutes les rondelles daubergines dans la poêle et ajouter les 34 de la pulpe de tomates concassées ou la sauce tomate et ajouter le vin rouge.
1 kg daubergines 750 g de tomates 50 g de parmesan râpé 1 oignon 1 gousse dail.
Faire cuire les tomates avec oignon ail bouquet garni sel poivre dans une poêle légèrement huilée pendant 25 mn ou 7 mn au Micro-ondes puis passer au mixer retirer le bouquet garni Déposer les aubergines dans un plat à gratin huilé Verser la sauce tomate dessus Ajouter sel poivre et 2 pincées dorigan.
Étape 2 Disposez-les dans le cuit-vapeur salez-les légèrement et faites cuire une dizaine de minutes quelles soient assez molles.
Laissez-les mariner 1 heure dans de leau salée.
Ce gratin daubergine facile a une vraie saveur daubergine.
Les faire cuire à la poêle avec un filet dhuile attention les aubergines.
Recouvrir du mélange aux aubergines puis parsemer de.
Déposer la moitié des rondelles dans le plat à gratin.
Préparer la sauce tomate.
Jenlève la peau à cause de mes enfants qui naiment pas trop mais on doit pouvoir la laisser.
2 cuillères à soupe dhuile dolive.
Dans un plat allant au four faire une première couche de viande puis une couche de riz.