Enfourner pour 50 minutes environ. Epluchez et ciselez loignon.
Ingredients
- Dans une sauteuse faites chauffer lhuile dolive et faites fondre loignon pendant 3 min avant dajouter le bœuf et le thym effeuillé 5 min salez et poivrez.
- 4 aubergines 350 gr de viande hachée poivre sel 1 cuillère à café de carvi 3 tomates pelée 2 Cuillères à Soupe de tomate concentrée 1 oignon 23 g.
- Y ajouter la viande mais pas trop la cuire.
- - Mettez 3 cuillères à soupe dhuile dans une poêle et faites revenir loignons jusquà ce quil devienne doré.
- Saler poivrer arroser de quelques gouttes dhuile dolive.
- 1 sachet daubergines en tranches surgelées 1 bocal de sauce tomate à la provençale 350 g de viande hachée 1 boule de.
- Assaisonner de sel poivre basilic et herbes de Provence.
1 pot de concentré de tomates.
Ce plat facile à faire a réconcilié mes enfants avec les aubergines.
Enlevez lextrémité des aubergines coupez les en rondelles ou bien dans la longueur battre les oeufs dans un saladier mettre de la farine dans un autre récipient préparer une poêle avec de lhuile sur le feu trempez vos aubergines une a une dans loeuf puis la farine faire frire une fois toutes vos tranches daubergine frit mettre dans une poêle de lhuile oignon sel poivre faire.
Servir le Gratin courgettes-viande hachée chaud ou tiède.
Gratin daubergines à la viande Ingrédients de la recette.
Faire revenir à feu doux la viande hachée et loignon taillé en dés avec une cuillère à soupe dhuile dolive du romarin et du thym.
Plat moyen 20 min 25 min.
Laver et couper en fines rondelles les légumes.
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Ajoutez la sauce tomate-oignons et baisser le feu très douxA ce moment sortir le plat de pommes de terres du four et préchauffer le four à 180 thermostat 6.
Couvrir avec la mozzarella.
Étaler la viande hachée sur la surface.
Presser lail le mélanger à la viande hachée puis lincorporer aux aubergines la moitié des courgettes et des tomates.
Les ajouter dans le wok avec la viande hachée.
Dégorger les légumes avec du gros sel pendant 1h puis les rincer et les égoutter.
Adjoindre la sauce tomate-oignons et baisser le feu à intensité minimale.
La recette originale en autocuiseur est idéale pour les régimes.
Preparation And Explanation
- Faire revenir échalote et ail dans lhuile. Intercaler dans le plat une rondelle de tomate une rondelle de courgette etc.
- Dans un plat à gratin mettre un filet dhuile dolive puis une couche daubergines puis un peu de préparation de viande tomates et à nouveau des aubergines. Répartir les courgettes dans le plat à gratin.
- Etaler ce mélange dans un plat à gratin et le. Courgette oignon tomate poivre boeuf ail thym persil olive gruyère sel.
- Dans un wok ou une sauteuse mélangez les aubergines les tomates concassées et 2 cuillères à soupe de concentré de tomates. Gratin daubergines façon canellonis.
- Dans une poêle faites revenir votre viande hachée avec le coulis de tomate. 1- Faites chauffer une poêle sans lhuile puis grillez les aubergines et les courgettes en ajoutant lhuile petit à petit a la cuillère pour les rendre dorées.
- Arroser dun filet dhuile dolive et terminer par le gruyère pour gratiner le dessus. Rapper du gruyère sur le dessus.
Découvrez la recette de Gratin de courgettes poivron rouge tomates et viande hachée boeuf à faire en 20 minutes.
Préchauffer votre four à thermostat 7 210C.
1 Éplucher laubergine et les courgettes puis les couper en rondelles.
Ajoutez le haché salez et poivrez incorporez le concentré de tomate dilué la pincée de thym et laissez cuire 15 minutes.
Disposer les rondelles de tomates.
Ajoutez-y le thym sans les.
4 grosses aubergines.
2 Dans un plat à gratin assez haut mettre les rondelles daubergine puis la viande hachée.
400 g de viande hachée boeuf mais aussi veau ou mouton 4 tomates.
Recette gratin de viande hachée aux courgettes.
Répéter lopération avec les courgettes.
Assaisonnez à votre convenance.
Sortir le plat de pommes de terre du four et préchauffer le four à 180C.
Dans un fait-tout faire revenir la viande hachée dans de lhuile à feu assez élevé.
Mettre la moitié de la purée de tomate et saupoudrer de thym.
Metter des pincées de sel et de poivre au goût puis retirer leau rendue par la viande.
A consommer sans modération. Déposez sur du papier absorbant.
Déposez sur du papier absorbant.
A consommer sans modération.
Rapper du gruyère sur le dessus.
Arroser dun filet dhuile dolive et terminer par le gruyère pour gratiner le dessus.
1- Faites chauffer une poêle sans lhuile puis grillez les aubergines et les courgettes en ajoutant lhuile petit à petit a la cuillère pour les rendre dorées.
Dans une poêle faites revenir votre viande hachée avec le coulis de tomate.
Gratin daubergines façon canellonis.
Dans un wok ou une sauteuse mélangez les aubergines les tomates concassées et 2 cuillères à soupe de concentré de tomates.
Courgette oignon tomate poivre boeuf ail thym persil olive gruyère sel.
Etaler ce mélange dans un plat à gratin et le.
Répartir les courgettes dans le plat à gratin.
Dans un plat à gratin mettre un filet dhuile dolive puis une couche daubergines puis un peu de préparation de viande tomates et à nouveau des aubergines.
Intercaler dans le plat une rondelle de tomate une rondelle de courgette etc.
Faire revenir échalote et ail dans lhuile.
Assaisonner de sel poivre basilic et herbes de Provence.
1 sachet daubergines en tranches surgelées 1 bocal de sauce tomate à la provençale 350 g de viande hachée 1 boule de.
Saler poivrer arroser de quelques gouttes dhuile dolive.
- Mettez 3 cuillères à soupe dhuile dans une poêle et faites revenir loignons jusquà ce quil devienne doré.
Y ajouter la viande mais pas trop la cuire.
4 aubergines 350 gr de viande hachée poivre sel 1 cuillère à café de carvi 3 tomates pelée 2 Cuillères à Soupe de tomate concentrée 1 oignon 23 g.
Dans une sauteuse faites chauffer lhuile dolive et faites fondre loignon pendant 3 min avant dajouter le bœuf et le thym effeuillé 5 min salez et poivrez.