Enlevez lextrémité des aubergines coupez les en rondelles ou bien dans la longueur battre les oeufs dans un saladier mettre de la farine dans un autre récipient préparer une poêle avec de lhuile sur le feu trempez vos aubergines une a une dans loeuf puis la farine faire frire une fois toutes vos tranches daubergine frit mettre dans une poêle de lhuile oignon sel poivre faire. 3 ou 4 gousses dail hachées.
Ingredients
- Gratin daubergines 6 votes 2 48.
- 2 càc de purée de poivron ou concentré de tomate huile dolive.
- 2 aubergines 500 g de pommes de terre 2 boîtes de pulpe de tomates 400 g de viande hachée 2 oignons 3 gousses dail 50 g de parmesan râpé 7 t.
- Jai cuit la viande hachée dans un peu dhuile avec des oignons.
- Gratin de pommes de terre aubergines à la viande hachée Émincez les oignons et les faire blondir dans une sauteuse.
- Laver les courgettes et les pommes de terres.
- Decouper les tomates en dés les ajouter à loignon.
Ajouter les graines de cumin curcuma la poudre de piment et dail.
Il sagit dun tajine de viande hachée pomme de terre et aubergine.
300g de viande hachée.
1 cuillère à soupe de chapelure.
70000 recettes de cuisine.
Mettez la tout dans un bol profond.
Un plat complet simple et économique Allumez votre four thermostat 8.
Népluchez pas les aubergines gardez les avec la peau.
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1-Tout dabord préparer vos galettes de viande hachée.
2 aubergines 500 g de pommes de terre 2 boîtes de pulpe de tomates 400 g de viande de bœuf hachée 2 oignons 3 gousses dail 50 g de parmesan râpé 7 tranches de fromage fondu 10 cl de vin blanc Huile dolive Noix de muscade 1 cuillère à café dorigan 1 cuillère à soupe de persil haché Sel Poivre du moulin.
Ajoutez la boite de tomates concassées et 2 bonnes cuillères à soupe dhuile dolive la cannelle le miel saler poivrer et laisser réduire le tout 25 min à.
Pendant ce temps faire revenir loignon et lail émincé dans une poêle.
35 minutes Temps de cuisson.
500g de viande hachée.
Sur la couche de pommes de terre saupoudrer la moitié de la viande hachée avec la tomate puis la moitié des aubergines puis lautre moitié de la viande puis lautre moitié des aubergines un filet dhuile dolive puis la béchamel puis la Gruyère râpé.
Mettre la moitié de la purée de tomate et saupoudrer de thym.
Preparation And Explanation
- Une grosse pomme de terre. 1 kg daubergines coupées dans le sens de la longueur.
- Ingrédients pour 4 personnes. Faire cuire les pommes de terre a leau.
- 1 c à s de miel. 3 aubergines 3 tomates 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 200 g de viande hachée 2 gousses dail 2 cuillères à soupe dhuile dolive sel et poivre.
- 6 pommes de terre. Gratin daubergines à la viande hachée.
- Huile dolive vierge extra vierge. Laissez vous tenter par la recette.
- Pour cela mélanger la viande avec un peu doignon une gousse dail du persil haché du sel du poivre du paprika et un peu dhuile dolive. 1 gros pot de sauce tomate 500g environ 1 oignon.
Cuire en remuant pendant 1 minute Ajoutez la viande hachéeCuire en remuant pendant 6 minutes.
750 g de tomates broyées au naturel ou en conserve Fromage parmesan râpé.
Prendre un plat rectangulaire y déposer une couche de viande haché avec sa sauce puis une couche de pommes de terre puis une couche daubergine parsemer de fromage râpe puis recommencer dans le même ordre et terminer par la viande haché.
2 grosses aubergines jai utilisé un sachet daubergines grillées 4 pommes de terre.
2- Ensuite dans un tajine ou une poêle ajouter un filet dhuile dolive.
Faire cuire les rondelles de pomme de terre à la vapeur pendant 10 min.
Napper de bechamel puis enfourner jusqua ce que le dessus soit bien gratiné.
Incorporer le jus de citron et la coriandre.
Déroulement de la recette.
1 boule de mozzarella coupée en tranches.
à café dhuile Sel poivre.
400 g de viande hachée de boeuf 3 courgettes 4 pommes de terre 2 gousses dail 2 c.
1 vote 63 Entrée facile 35 min 239 kcal.
Bien mélanger et former les galettes.
1 ou 2 feuilles de laurier.
Couper les courgettes en tranches fines et les faire revenir dans de lhuile.
Coupez le chapeau des aubergines. 2 ou 3 pomme de terre selon ce qui vous reste de farce.
1 Éplucher laubergine et les courgettes puis les couper en rondelles.
Étalez les tranches daubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier.
Verser ensuite la viande hachée toute la quantité de la viande hachée puis verser la deuxième et dernière couche de pommes de terre par-dessus.
Les pommes de terre dans de leau salé puis jai préparé une sauce béchamel à la fin jai rassemblé le tout dans un plat pour le mettre au four aprés avoir.
Étape 6 Rajouter ensuite le.
600 g de viande hachée mélange de porc et de bœuf 1 oignon haché.
2 Dans un plat à gratin assez haut mettre les rondelles daubergine puis la viande hachée.
400 g de bœuf haché.
Ajouter la viande hachée.
1 Petite aubergine pour moi ce sera la moitié dune grande rien ne vous empêche de prendre nimporte quel légumes.
Ajouter la pomme de terre à la poêle.
Sans plus tarder la voici.
Répéter lopération avec les courgettes.
14 de gousse de persil plat ou 1 cuillère à soupe de persil en bocaux.
2 ou 3 pomme de terre selon ce qui vous reste de farce.
Coupez le chapeau des aubergines.
1 gros pot de sauce tomate 500g environ 1 oignon.
Pour cela mélanger la viande avec un peu doignon une gousse dail du persil haché du sel du poivre du paprika et un peu dhuile dolive.
Laissez vous tenter par la recette.
Huile dolive vierge extra vierge.
Gratin daubergines à la viande hachée.
6 pommes de terre.
3 aubergines 3 tomates 1 oignon 4 pommes de terres moyennes 200 g de viande hachée 2 gousses dail 2 cuillères à soupe dhuile dolive sel et poivre.
1 c à s de miel.
Faire cuire les pommes de terre a leau.
Ingrédients pour 4 personnes.
1 kg daubergines coupées dans le sens de la longueur.
Une grosse pomme de terre.
Decouper les tomates en dés les ajouter à loignon.
Laver les courgettes et les pommes de terres.
Gratin de pommes de terre aubergines à la viande hachée Émincez les oignons et les faire blondir dans une sauteuse.
Jai cuit la viande hachée dans un peu dhuile avec des oignons.
2 aubergines 500 g de pommes de terre 2 boîtes de pulpe de tomates 400 g de viande hachée 2 oignons 3 gousses dail 50 g de parmesan râpé 7 t.
2 càc de purée de poivron ou concentré de tomate huile dolive.
Gratin daubergines 6 votes 2 48.