Préparé avec quelques aubergines des tomates du fromage un oignon et de l ail le gratin daubergines peut également se cuisiner avec davantage dépices selon votre goût. Les couper en fines tranches.
Ingredients
- Épluchez loignon et coupez-le en très petits dés.
- Lavez les aubergines ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 12 cm dépaisseur environ.
- Découpez les tomates en grosses rondelles.
- Préchauffez le four à 180C.
- Préchauffer le four à 160 C th.
- - Mettez 3 cuillères à soupe dhuile dans une poêle et faites revenir loignons jusquà ce quil devienne doré.
- Laver les aubergines puis les couper en tranches fines Étaler les tranches sur une grande plaque les arroser dhuile dolive.
Recouvrir les parois dun plat à gratin dhuile dolive et éventuellement frotter avec de lail en gousse coupée en 2.
4 aubergines 125 g de parmesan râpé 7 tomates 2 gousses dail 1 oignon Recettes CATÉGORIES.
Enfournez pour 30 min.
Coupez la mozzarella en tranches.
Pelez les gousses dail et hachez-les finement.
Mon gratin daubergines.
Déposez-en la moitié dans le plat à gratin.
Préchauffez le four th7 210C.
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à soupe dhuile dolive.
Lavez les aubergines ôtez le pédoncule puis coupez la chair en lamelles denviron 07 cm dépaisseur dans le sens de la longueur.
Découvrez la recette de Gratin daubergines facile à faire en 60 minutes.
Disposer une couche de tranches de mozzarella.
Salez poivrez et parsemez de fromage râpé.
Déposez-les sur une plaque de four couverte de papier cuisson badigeonnez dune cuillère à soupe dhuile dolive puis faites cuire 30 minutes en retournant à mi-cuisson.
Préchauffez votre four à 180C.
Ajoutez loignon lail et lorigan faites revenir 5 min sans coloration.
Preparation And Explanation
- Préparation de la recette. Pendant ce temps préparer un coulis le tomate.
- Préparation du gratin daubergine. Lavez les aubergines et coupez-les en tranches fines.
- Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés. Saupoudrer dune fine couche de parmesan râpé.
- Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Commencez cette recette de gratin daubergines en pelant et en éminçant loignon et lail.
- 455 53 avis Gratin courgettes aubergines et tomates au comté. Préchauffez votre four à 180 C.
- Tomates sauce béchamel coulis de légumes laubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement. Pendant ce temps préparer les aubergines.
Les couper en fines tranches.
Nos délicieuses recettes de gratin d aubergines.
Versez la moitié de lhuile dans la poêle faites chauffer et mettez-y ensuite à dorer aubergines et ail.
Mettre du sel et les laisser dégorger 1 heurePendant ce temps préparer un coulis le tomate.
Laver et éplucher les aubergines avant de les couper en fines tranches dans le sens de la longueur ou en rondelles.
Faites-les revenir dans une cuillère à soupe dhuile saupoudrez avec un peu de sucre laissez légèrement caraméliser puis.
475 32 avis Gratin daubergines et de courgettes à la turque.
Verser dans un plat à gratin.
Préchauffer le four à 180 degrés.
465 29 avis gratin boulgour aubergine courgette et tomate.
La recette de maman très simple à réaliser.
Plonger les tomates dans de leau bouillante quelques minutes pour pouvoir retirer facilement la peau.
Débarrassez au fur et à mesure sur du papier absorbant.
Gratin d aubergines.
1- Faites chauffer une poêle sans lhuile puis grillez les aubergines et les courgettes en ajoutant lhuile petit à petit a la cuillère pour les rendre dorées.
Gratin daubergines Laubergine légume dété par excellence se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à lavance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens.
Gratin daubergines au parmesan fait maison Ingrédients de la recette. Recette Gratin léger daubergines fondantes.
Retrouvez Marmiton où que vous.
Lorsque les légumes sont cuits fendre les aubergines en deux prélever la chair à laide dune cuillère et mixer avec lail restant les légumes les herbes de Provence et lhuile.
Disposer dans le plat une couche daubergines frites.
Ciselez finement ail et oignon.
Versez lhuile dolive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface.
Préchauffer le four à 210.
En fin de cuisson ajouter lail haché.
Ajoutez les tomates pelées les feuilles dun brin de basilic ciselées assaisonnez.
Ce gratin daubergines est un véritable régal pour les papilles.
Découpez la mozzarella en rondelles fines et alternez-les dans un plat à gratin avec les rondelles daubergines et leur sauce ainsi quavec les rondelles de tomates.
Versez un fond dhuile dans une poêle et faites frire les aubergines.
Mettre du sel et les laisser dégorger 1 heure.
Coupez les aubergines en tranches denviron un centimètre dépaisseur.
Ciseler les oignons et les faire dorer dans une poêle avec les tranches daubergines et 4 c.
Le gratin daubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche.
Déposez sur du papier absorbant.
Recette Gratin léger daubergines fondantes.
Gratin daubergines au parmesan fait maison Ingrédients de la recette.
Pendant ce temps préparer les aubergines.
Tomates sauce béchamel coulis de légumes laubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement.
Préchauffez votre four à 180 C.
455 53 avis Gratin courgettes aubergines et tomates au comté.
Commencez cette recette de gratin daubergines en pelant et en éminçant loignon et lail.
Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
Saupoudrer dune fine couche de parmesan râpé.
Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés.
Lavez les aubergines et coupez-les en tranches fines.
Préparation du gratin daubergine.
Pendant ce temps préparer un coulis le tomate.
Préparation de la recette.
Laver les aubergines puis les couper en tranches fines Étaler les tranches sur une grande plaque les arroser dhuile dolive.
- Mettez 3 cuillères à soupe dhuile dans une poêle et faites revenir loignons jusquà ce quil devienne doré.
Préchauffer le four à 160 C th.
Préchauffez le four à 180C.
Découpez les tomates en grosses rondelles.
Lavez les aubergines ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 12 cm dépaisseur environ.
Épluchez loignon et coupez-le en très petits dés.