Ajoutez les aubergines à la sauce tomate et laissez réduire pendant 5 min. Faire revenir la garniture à base doignon ail persil et coriandre.
Ingredients
- Laubergine est vraiment un de mes légumes préférés je ladore sous toutes ces formes.
- Ce cousin du baba ghanouj plus commun contient quant à lui en plus de la chair daubergine grillée de la tomate.
- Il existe au Maroc et en Algérie de nombreuses façons de préparer le Zaalouk selon la région ou bien la transmission familiale.
- Et cette petite salade inspirée du zaalouk daubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse.
- Préchauffez le four th.
- Mettre le riz dans la marmite et verser le bouillon.
- Recette Denjel daubergines à la marocaine.
Tout en remuant de temps en.
Lavez les légumes ciselez les herbes pelez et émincez lail.
Linspiration à lorigine de cette compotée est le zaalouk marocain.
Ajouter par la suite les tomates et les aubergines.
Prélever la moitié de la sauce tomate et la réserver.
Ingrédients préparation et recettes associées.
Enfournez les tomates et les aubergines sur la grille du four 10 min.
Nhésitez pas à apporter votre touche personnelle à votre Zaalouk marocain en jouant avec les épices ou bien les proportions entre aubergines et tomates.
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Ecraser les aubergines et les tomates à laide dune fourchette.
Servir en entrée en apéritif dans des verrines ou en accompagnement dun poisson grillé.
Remuer fréquemment avec une spatule pour ne pas accrocher la poèle.
Facile et rapide à réaliser goûteuse et diététique.
Faites chauffer un peu dhuile dolive dans une poêle sur feu moyen et faites-cuire les aubergines pendant 10 minutes jusquà ce quelles soient dorées.
2015 - Recette de Aubergines épicées à la marocaine.
Laisser cuire sur feu doux pendant 15 mn.
Dans une poêle faire chauffer à feu doux-moyen lhuile dolive.
Preparation And Explanation
- Dans une poêle faire chauffer à feu doux-moyen lhuile dolive. Laisser cuire sur feu doux pendant 15 mn.
- 2015 - Recette de Aubergines épicées à la marocaine. Faites chauffer un peu dhuile dolive dans une poêle sur feu moyen et faites-cuire les aubergines pendant 10 minutes jusquà ce quelles soient dorées.
- Facile et rapide à réaliser goûteuse et diététique. Remuer fréquemment avec une spatule pour ne pas accrocher la poèle.
- Servir en entrée en apéritif dans des verrines ou en accompagnement dun poisson grillé. Ecraser les aubergines et les tomates à laide dune fourchette.
- Nhésitez pas à apporter votre touche personnelle à votre Zaalouk marocain en jouant avec les épices ou bien les proportions entre aubergines et tomates. Enfournez les tomates et les aubergines sur la grille du four 10 min.
- Ingrédients préparation et recettes associées. Prélever la moitié de la sauce tomate et la réserver.
Recette Denjel daubergines à la marocaine.
Mettre le riz dans la marmite et verser le bouillon.
Préchauffez le four th.
Et cette petite salade inspirée du zaalouk daubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse.
Il existe au Maroc et en Algérie de nombreuses façons de préparer le Zaalouk selon la région ou bien la transmission familiale.
Ce cousin du baba ghanouj plus commun contient quant à lui en plus de la chair daubergine grillée de la tomate.
Laubergine est vraiment un de mes légumes préférés je ladore sous toutes ces formes.